Reazioni esotermiche
* Rilascia calore: Il sistema di reazione perde calore nei dintorni.
* La temperatura aumenta: L'ambiente circostante, come un becher o l'aria, diventerà più caldo.
reazioni endotermiche
* Assorbi il calore: Il sistema di reazione assorbe il calore dall'ambiente circostante.
* La temperatura diminuisce: L'ambiente circostante diventerà più freddo.
Punto chiave: La chiave per comprendere queste reazioni è che il * sistema * (i prodotti chimici che reagiscono) è ciò che sta cambiando la temperatura. L'ambiente circostante è ciò che misuriamo per determinare se il calore è stato rilasciato o assorbito.
Esempio:
* Exotermic: La combustione di legno rilascia il calore (si sente caldo), l'ambiente si riscalda.
* endotermico: Dissolvendo il nitrato di ammonio in acqua assorbe il calore, facendo sentire la soluzione fredda.
Nota importante: La quantità di variazione di temperatura è influenzata anche da altri fattori come:
* quantità di reagenti: Più reagenti generalmente portano a un cambiamento di temperatura maggiore.
* Capacità termica specifica dell'ambiente circostante: Sostanze con diverse capacità di calore specifiche cambieranno la temperatura in modo diverso anche con la stessa quantità di trasferimento di calore.
* Trasferimento di calore nell'ambiente circostante: La velocità di trasferimento di calore all'ambiente circostante può influenzare la variazione di temperatura osservata.