Ecco perché:
* calorie (cal) è un'unità di energia molto piccola. È la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius.
* Kilocalorie (Kcal) , noto anche come calorie (con un capitale "C"), è di 1000 calorie. Questa è l'unità che usiamo comunemente per misurare l'energia negli alimenti.
Quindi, quando vedi "100 calorie" su un'etichetta alimentare, in realtà significa 100 chilocalorie (100 kcal).
