1. Cambiamento della temperatura:
* Riscaldamento: Quando l'energia termica (calore) viene aggiunta all'acqua, le molecole d'acqua assorbono questa energia e iniziano a muoversi più velocemente. Questo aumento del movimento porta ad un aumento della temperatura .
* raffreddamento: Quando l'energia termica viene rimossa dall'acqua, le molecole d'acqua rallentano. Questo movimento ridotto porta a un calo di temperatura .
2. Cambiamenti di fase:
L'acqua può esistere in tre fasi:solido (ghiaccio), liquido (acqua) e gas (vapore acqueo). La quantità di energia termica presente determina la fase:
* fusione: L'aggiunta di abbastanza energia termica al ghiaccio lo farà sciogliere in acqua liquida. Ciò accade a 0 ° C (32 ° F).
* Freezing: La rimozione di energia termica dall'acqua liquida lo farà congelare nel ghiaccio. Ciò accade anche a 0 ° C (32 ° F).
* Biling/evaporazione: L'aggiunta di ancora più energia termica all'acqua liquida lo farà bollire e trasformarsi in vapore acqueo (gas). Ciò accade a 100 ° C (212 ° F) a pressione atmosferica standard.
* Condensazione: La rimozione dell'energia termica dal vapore acqueo fa condensare in acqua liquida.
3. Espansione e contrazione:
* Espansione: Mentre l'acqua si riscalda, si espande di volume. Questo è il motivo per cui una pentola d'acqua sul fornello si alzerà leggermente mentre si riscalda.
* Contrazione: Mentre l'acqua si raffredda, si contrae in volume. Questo è il motivo per cui un bicchiere di acqua ghiacciata avrà spesso uno strato di condensa all'esterno mentre il vetro freddo raffredda l'aria intorno a essa, causando il condensano il vapore acqueo.
4. Capacità termica specifica:
L'acqua ha una capacità termica relativamente elevata, il che significa che ci vuole molta energia per aumentare la sua temperatura. Ciò rende l'acqua un eccellente regolatore della temperatura, aiutando a moderare il clima e mantenere temperature corporee stabili negli organismi viventi.
In sintesi:
Il trasferimento di energia termica in acqua può causare un cambiamento nella sua temperatura, un cambiamento nella sua fase, espansione o contrazione e svolge un ruolo significativo in molti processi importanti, tra cui modelli meteorologici e funzioni biologiche.
