Mentre la "vaporizzazione" è un termine più generale che comprende tutte le transizioni di fase dal liquido al gas, "evaporazione" si riferisce specificamente al processo di un liquido che si trasforma in un gas sulla sua superficie e viene spesso utilizzato nel contesto della termodinamica.
Ecco una ripartizione dei termini:
* Vaporizzazione: Il processo generale di un liquido che si trasforma in un gas. Ciò può verificarsi attraverso l'ebollizione, l'evaporazione o la sublimazione (solida a gas).
* Evaporazione: Il processo di un liquido che si trasforma in un gas sulla sua superficie, che si verifica al di sotto del punto di ebollizione.
* bollendo: Il processo di un liquido che si trasforma in un gas per tutto il suo volume, che si verifica nel punto di ebollizione.
Nei calcoli termodinamici, è importante distinguere tra evaporazione e ebollizione, poiché coinvolgono condizioni diverse e requisiti energetici.
