Ecco perché:
* joules (j) Rappresentare l'unità di energia richiesta per aumentare la temperatura di una sostanza.
* Grams (G) rappresentare la massa della sostanza riscaldata.
* gradi Celsius (° C) o Kelvin (K) rappresentare il cambiamento di temperatura.
Pertanto, il calore specifico ti dice quanta energia (in joule) è necessaria per aumentare la temperatura di un grammo di una sostanza di un grado Celsius o un Kelvin.