Ecco perché:
* Efficienza: Il glucosio è facilmente scomposto e prontamente disponibile per la produzione di energia. È la fonte di carburante più efficiente per il corpo.
* Fuel cerebrale: Il cervello utilizza principalmente il glucosio per l'energia.
* Energia immagazzinata: Il corpo memorizza il glucosio in eccesso come glicogeno nel fegato e nei muscoli. Questo glicogeno immagazzinato può essere prontamente convertito in glucosio per energia quando necessario.
Mentre è preferito il glucosio, il corpo può anche usare altre fonti energetiche come:
* Grasso: Quando il glucosio è limitato, il corpo può abbattere il grasso immagazzinato in acidi grassi e usarli per energia.
* Proteina: In casi estremi di fame, il corpo può abbattere le proteine dal tessuto muscolare in aminoacidi per energia. Tuttavia, questa è una fonte meno efficiente e meno desiderabile.
È importante ricordare che il corpo utilizza una combinazione di fonti energetiche a seconda di fattori come il livello di attività, la dieta e la salute generale.
