Ecco perché:
* Spettro elettromagnetico: Le microonde e la luce visibile sono entrambe forme di radiazioni elettromagnetiche, che sono classificate per la sua lunghezza d'onda e frequenza. Lo spettro elettromagnetico varia dalle onde radio a bassa energia ai raggi gamma ad alta energia.
* Energia e frequenza: L'energia di un fotone è direttamente proporzionale alla sua frequenza. Frequenza più elevata significa energia più elevata.
* Microonde vs. luce visibile: Le microonde hanno una frequenza inferiore rispetto alla luce visibile. Pertanto, i fotoni a microonde trasportano meno energia dei fotoni di luce visibili.
Pensaci in questo modo:
* onde radio: Bassa energia, lunghezze d'onda lunghe
* microonde: Energia leggermente più alta, lunghezze d'onda più brevi
* Infrarosso: Energia ancora più alta, lunghezze d'onda più brevi
* Luce visibile: Energia più elevata rispetto alle lunghezze d'onda a infrarossi, anche più brevi
* Ultraviolet: Energia più elevata rispetto alla luce visibile, anche lunghezze d'onda più brevi
* Raggi X: Energia molto alta, lunghezze d'onda estremamente corte
* raggi gamma: Più alta energia, lunghezze d'onda più brevi
Quindi, mentre le microonde possono riscaldare il cibo, non hanno abbastanza energia per causare lo stesso tipo di cambiamenti che la luce visibile può (come stimolare i nostri occhi).
