L'equazione per calcolare la quantità di energia necessaria per cambiare lo stato di una sostanza è:

Q =M * ΔH

Dove:

* Q è la quantità di energia termica richiesta (in joule)

* m è la massa della sostanza (nei grammi)

* ΔH è l'entalpia del cambiamento di fase (in joule per grammo)

ΔH Può essere specifico per il tipo di cambiamento di fase:

* ΔHfus è l'entalpia di fusione (da solido a liquido)

* ΔHVAP è l'entalpia della vaporizzazione (liquido in gas)

* Δhsub è l'entalpia di sublimazione (solida a gas)

Esempio:

Per calcolare l'energia richiesta per sciogliere 10 grammi di ghiaccio a 0 ° C:

* m =10 g

* ΔHfus (per acqua) =334 j/g

Q =10 G * 334 J/G =3340 J

Pertanto, sono necessari 3340 joule di energia per sciogliere 10 grammi di ghiaccio.

Note importanti:

* Questa equazione assume una pressione e una temperatura costanti durante il cambiamento di fase.

* L'entalpia del cambiamento di fase è una proprietà specifica di ciascuna sostanza.

* L'energia richiesta per un cambio di fase è spesso chiamata calore latente .