* Energia elettrica → Energia termica: La trasformazione primaria. La corrente elettrica che scorre attraverso l'elemento di riscaldamento incontra la resistenza, causando il riscaldamento dell'elemento.
* Energia termica → Energia radiante: L'elemento di riscaldamento caldo emette radiazioni a infrarossi, che è ciò che scalda il pane.
* Energia radiante → Energia termica: Il pane assorbe le radiazioni a infrarossi, causando il aumento della sua temperatura, portando alla fine alla doratura e al brindisi.
In sintesi:
L'energia elettrica viene convertita in energia termica nell'elemento di riscaldamento, che quindi irradia energia a infrarossi che viene assorbita dal pane, causando il riscaldamento e il brindisi.
