Ecco una rottura:
* calorie (cal): Questa è l'unità tradizionale di energia nel cibo. È definito come la quantità di calore richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius.
* Kilocalorie (Kcal): Questa è l'unità più comunemente usata per misurare l'energia alimentare. È uguale a 1000 calorie (1 kcal =1000 cal). Vedrai spesso questo scritto come "calorie" con una "C".
Nota importante: Quando vedi "calorie" su un'etichetta alimentare, in realtà si riferisce ai chilocalorie (Kcal).
