Ecco una rottura:
* nel ghiaccio: Le molecole d'acqua sono strettamente imballate e tenute in una struttura reticolare fissa da legami idrogeno. Vibrano lentamente, ma non abbastanza per liberarsi.
* fusione: Quando viene aggiunto il calore, le molecole ottengono energia cinetica e vibrano più velocemente. Le maggiori vibrazioni indeboliscono i legami idrogeno.
* Acqua liquida: Alla fine, le vibrazioni diventano abbastanza forti da superare i legami idrogeno, facendo sì che le molecole si liberano e si muovano più liberamente. Hanno ancora qualche attrazione reciproca, ma non sono bloccati in una struttura rigida come il ghiaccio.
Quindi, le particelle guadagnano energia, che consente loro di liberarsi dalla struttura del ghiaccio e diventare acqua liquida.