Un trasferimento a microonde radiazione a microonde , che è un tipo di radiazione elettromagnetica . Questa radiazione rientra nello spettro elettromagnetico tra infrarossi e onde radio, con lunghezze d'onda che vanno da circa 1 millimetro a 1 metro.

Ecco come funziona:

* I forni a microonde generano microonde. Queste onde sono assorbite dalle molecole d'acqua nel cibo.

* Le microonde assorbite fanno vibrare le molecole d'acqua rapidamente. Questa vibrazione crea attrito, che genera calore.

* Il calore dalle molecole d'acqua vibrante cucina il cibo.

Quindi, mentre un forno a microonde non trasferisce direttamente il calore, trasferisce l'energia sotto forma di radiazioni a microonde, che viene quindi convertita in calore dal cibo.