* Energia termica: L'energia termica viene trasferita dalla fonte di calore (come un piano cottura o un bollitore) alle molecole d'acqua. Questo aumento dell'energia fa vibrare le molecole più velocemente e si allontanano ulteriormente, alla fine liberarsi dallo stato liquido e trasformandosi in vapore (gas).
* Altre forme di energia svolgono un ruolo, ma sono secondarie:
* Energia meccanica: L'agitazione dell'acqua aiuta a distribuire il calore in modo più uniforme, ma non è la forza primaria che causa l'ebollizione.
* Energia elettrica: Questo viene utilizzato per riscaldare la sorgente (come l'elemento del piano cottura) che quindi trasferisce il calore all'acqua.
* Energia luminosa: Mentre un po 'di energia luminosa potrebbe essere emessa durante l'ebollizione, non è il meccanismo primario.
* Energia nucleare: Questo non è coinvolto nel processo quotidiano di ebollizione dell'acqua.
In sintesi, l'energia termica è il driver chiave del cambio di fase dall'acqua liquida al vapore.