Ecco una rottura:
* Radiazione a microonde: Le microonde sono un tipo di radiazione elettromagnetica con lunghezze d'onda che vanno da 1 millimetro a 1 metro.
* Come funziona: Quando il cibo viene posizionato in un forno a microonde, le molecole d'acqua nel cibo assorbono questa energia. L'energia assorbita fa vibrare rapidamente le molecole d'acqua. Questa rapida vibrazione crea attrito, che genera calore che cucina il cibo.
È importante notare che le microonde non riscaldano il cibo "bruciandolo" come un piano cottura o un forno. Invece, l'energia viene trasferita direttamente alle molecole d'acqua nel cibo, che quindi riscaldano il cibo circostante attraverso la conduzione.
