Ecco perché:
* Fotosintesi: Le piante usano la luce solare, l'acqua e l'anidride carbonica per creare il proprio cibo (glucosio) attraverso un processo chiamato fotosintesi.
* Conversione del glucosio: Il glucosio è uno zucchero semplice che fornisce energia immediata. Le piante convertono il glucosio in eccesso in amido per lo stoccaggio di energia a lungo termine.
* granuli di amido: L'amido è conservato sotto forma di granuli all'interno delle cellule vegetali, principalmente in radici, steli e semi.
* Rilascio di energia: Quando la pianta ha bisogno di energia, l'amido viene ridotto al glucosio, che può quindi essere utilizzato per la crescita, la riproduzione e altri processi di vita.
Quindi, mentre le piante hanno energia in varie forme, la forma di accumulo primaria della loro energia è l'amido.