* Energia cinetica e temperatura: L'energia cinetica è l'energia del movimento. Maggiore è la temperatura di una sostanza, più velocemente le sue molecole si muovono e maggiore è la sua energia cinetica.
* stati della materia:
* Ice (solido): Le molecole nel ghiaccio sono ben confezionate e vibrano in posizione. Hanno un'energia cinetica relativamente bassa.
* Steam (Gas): Le molecole nel vapore sono molto distanti e si muovono liberamente ad alta velocità. Hanno un'energia cinetica molto più alta.
In sintesi: Il vapore, essendo a una temperatura molto più alta del ghiaccio, ha molecole che si muovono molto più velocemente, con conseguente energia cinetica significativamente più elevata.
