Ecco come funziona:
1. cibo come combustibile: I nostri corpi abbattono molecole di cibo, principalmente carboidrati, grassi e proteine. Questo processo rilascia energia chimica immagazzinata all'interno del cibo.
2. Respirazione cellulare: Questa energia chimica viene quindi utilizzata in un processo chiamato respirazione cellulare. Questo processo converte le molecole alimentari in una forma di energia utilizzabile chiamata adenosina trifosfato (ATP).
3. Contrazione muscolare: ATP alimenta le contrazioni muscolari. Quando i muscoli si contraggono, generano energia meccanica, consentendoci di spostare i nostri corpi, sollevare oggetti ed eseguire vari compiti.
Quindi, mentre l'ultima fonte di energia è il sole (che alimenta le piante che mangiamo), gli umani convertono direttamente energia chimica dal cibo all'energia meccanica per eseguire lavoro.
