Ecco perché:
* Energia cinetica è l'energia del movimento. Più velocemente le particelle si muovono, maggiore è la loro energia cinetica.
* Temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle particelle all'interno di una sostanza.
* Più caldo è il biscotto, più velocemente le sue molecole si muovono e maggiore è la sua temperatura.
Quindi, mentre i cookie non hanno un termine di "temperatura" specifico come "punto di congelamento" o "punto di ebollizione", la loro temperatura riflette l'energia cinetica media delle loro molecole costituenti.
