1. Riscaldamento al punto di ebollizione:
* Capacità termica specifica dell'acqua: La capacità termica specifica dell'acqua è di 4,184 J/(G · ° C) (o 4,184 kJ/(kg · ° C)). Ciò significa che ci vogliono 4.184 joule di energia per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius.
* Cambiamento della temperatura: L'acqua deve essere riscaldata da 50 ° C a 100 ° C (punto di ebollizione dell'acqua), un cambio di 50 ° C.
* Calcolo:
* Energia =massa × Capacità termica specifica × variazione della temperatura
* Energia =2,83 kg × 4,184 kJ/(kg · ° C) × 50 ° C
* Energia ≈ 592,6 kJ
2. Cambiamento di fase:ebollizione
* Calore latente della vaporizzazione: Il calore latente della vaporizzazione per l'acqua è di 2260 kJ/kg. Ciò significa che ci vogliono 2260 kJ di energia per convertire 1 kg di acqua liquida in vapore a 100 ° C.
* Calcolo:
* Energia =massa × calore latente di vaporizzazione
* Energia =2,83 kg × 2260 kJ/kg
* Energia ≈ 6395,8 kJ
3. Energia totale
* Aggiungi le due energie insieme:
* Energia totale =592,6 KJ + 6395,8 KJ
* Energia totale ≈ 6988,4 kJ
Pertanto, circa 6988,4 kJ di energia termica sono necessari per bollire 2,83 kg di acqua da 50 ° C.
