In generale, i contratti di materia si sono raffreddati e si espande quando riscaldato. Questo perché le molecole rallentano e si avvicinano mentre si raffreddano.
Tuttavia, c'è una grande eccezione: acqua .
L'acqua si espande quando si blocca, ed è per questo che il ghiaccio galleggia. Le molecole in acqua formano una struttura cristallina quando si congelano, che occupa più spazio della forma liquida.
Quindi, mentre la maggior parte delle sostanze si contraggono quando è raffreddata, l'acqua è l'esempio più notevole di una sostanza che si espande quando raffreddata.