Ecco una spiegazione più dettagliata:
* Energia termica è l'energia interna totale di una sostanza dovuta al movimento casuale delle sue molecole.
* calore è il trasferimento di energia termica da una sostanza all'altra a causa di una differenza di temperatura.
Pertanto, quando si hanno due sostanze a temperature diverse, la sostanza con energia termica più elevata (temperatura più alta) trasferirà parte della sua energia alla sostanza con energia termica inferiore (temperatura più bassa) fino a raggiungere un equilibrio termico (stessa temperatura).
Questo trasferimento di energia è ciò che chiamiamo calore. È importante ricordare che il calore non è uguale alla temperatura. La temperatura è una misura dell'energia cinetica media delle molecole, mentre il calore è il trasferimento di energia stessa.