1. Movimento molecolare:
* Le molecole d'acqua sono in costante movimento, vibrando e si scontrano tra loro. Questo movimento rappresenta energia termica .
* Le molecole di ghiaccio, pur vibrando, hanno meno energia cinetica rispetto alle molecole d'acqua a causa della loro temperatura più bassa.
2. Conduzione:
* Quando l'acqua viene a contatto con il ghiaccio, le molecole d'acqua che si muovono più veloci si scontrano con le molecole di ghiaccio che si muovono più lente.
* Questa collisione trasferisce l'energia cinetica dalle molecole d'acqua alle molecole di ghiaccio, facendo vibrare le molecole di ghiaccio più velocemente.
* Man mano che le molecole di ghiaccio assorbono più energia, la loro temperatura aumenta.
3. Convezione:
* Se l'acqua si muove (come in un flusso fluente), può trasportare molecole di acqua più calda sulla superficie del ghiaccio, accelerando ulteriormente il processo di fusione.
* Questo trasferimento di energia attraverso il movimento dei fluidi è chiamato convezione .
4. Radiazione:
* Sebbene meno significativo della conduzione e della convezione, l'acqua può anche trasferire energia sul ghiaccio attraverso radiazione .
* Le molecole di acqua calda emettono radiazioni infrarosse, che possono essere assorbite dalle molecole di ghiaccio, aumentando i loro livelli di energia e sciogliendole.
Risultato:
* Il trasferimento continuo di energia dall'acqua più calda al ghiaccio più freddo provoca il calore che assorbente il ghiaccio e infine si scioglie in acqua liquida.
Nota importante:
* Il tasso di trasferimento di energia dipende da diversi fattori, tra cui la differenza di temperatura tra acqua e ghiaccio, la superficie di contatto e il tipo di materiale che circonda il ghiaccio.
