Ecco perché:
* Energia chimica è immagazzinato nei legami tra atomi all'interno delle molecole. Quando mangiamo cibo, i nostri corpi scompongono queste molecole, rilasciando l'energia immagazzinata.
* Energia termica è una forma di energia associata al movimento casuale delle molecole. Mentre un po 'di energia rilasciata dal cibo viene convertita in calore (motivo per cui ci scaldiamo dopo aver mangiato), la maggior parte viene utilizzata per altri processi, come la costruzione di tessuti, contrarre i muscoli e l'invio di segnali nervosi.
Pensaci in questo modo:
* Il cibo è come una batteria. La batteria memorizza l'energia chimica, che può essere rilasciata e convertita in altre forme di energia, come l'elettricità o il calore.
* I nostri corpi sono come i dispositivi che usano la batteria. Usano l'energia chimica rilasciata per alimentare varie funzioni.
Pertanto, mentre il cibo contiene energia che può essere convertita in calore, non è la forma primaria di energia immagazzinata al suo interno.
