1. Mangia tre pasti al giorno a McDonald's: Questa era la regola più importante. Poteva solo mangiare cibo da McDonald's e doveva consumare tre pasti al giorno.
2. Mangia tutto nel menu almeno una volta: A Morgan non è stato permesso di saltare qualsiasi elemento nel menu McDonald, quindi ha dovuto provare tutto almeno una volta.
3. Super size quando offerto: Se gli è stata offerta un'opzione super taglia, ha dovuto prenderla. È qui che proviene il titolo "Super Size Me".
4. Nessun esercizio: Per isolare l'impatto della dieta McDonald, a Morgan non è stato permesso di esercitare durante i 30 giorni.
Queste erano le principali linee guida che Morgan seguiva durante il film. È importante notare che non era un esperimento scientifico strettamente controllato, ma piuttosto un viaggio personale per mostrare i potenziali effetti negativi del consumo di fast food.