Le alghe marine sono alghe o alghe. Alcune specie di alghe formano grandi foreste sotto le acque poco profonde dell'oceano. Queste aree sono a volte indicate come le foreste pluviali dell'oceano a causa della grande diversità biologica al loro interno. Il fuco è anche una risorsa importante per l'uomo ed è raccolto per scopi alimentari, medicinali e il suo utilizzo in vari prodotti.

Biologia

Ci sono varie specie di alghe che si trovano lungo le coste degli oceani del mondo . La specie di alghe giganti è una delle piante in più rapida crescita in natura e, in condizioni ideali, può crescere fino a due piedi al giorno. Il fuco cresce o scende al di sotto del livello della bassa marea sul fondo roccioso e si estende fino alla profondità della luce solare. Le alghe non hanno un sistema vascolare come le altre piante, ma tutte le parti del kelp assorbono i nutrienti e i gas di cui ha bisogno per crescere dall'acqua in cui è immerso.

Raccolta

Il fuco viene raccolto dall'oceano per una varietà di scopi. I veicoli costruiti appositamente per la raccolta di alghe vengono utilizzati per portare le piante dall'oceano. Una draga solca lungo il fondo del mare e trascina le piante dal fondo roccioso. Le aree vengono raccolte idealmente solo una volta ogni quattro anni per consentire alle piante di ricrescere prima che vengano prese di più. Il kelp viene quindi lavato per rimuovere sabbia, limo, conchiglie e altri detriti, essiccato e trasformato.

Usi

Il kelp viene spesso aggiunto a cibi e vitamine e viene trasformato in zuppe e altri piatti in alcune culture. Kelp viene anche utilizzato nella produzione di saponi e vetro. Un prodotto derivato da alghe è anche usato come addensante in gelati, gelatine, dentifricio, pane, birra, budino, condimenti per insalate e altri oggetti. È usato nel fertilizzante, nei condizionatori del terreno e in alcuni alimenti per animali. Kelp è anche aggiunto a trucco, shampoo, maschere facciali, gel per massaggi e altri prodotti per la cura della persona.

Medicinal

Kelp contiene alte concentrazioni di iodio, che lo rendono particolarmente utile nel trattamento di una condizione ghiandola tiroidea causata dalla mancanza di iodio. Questa condizione, chiamata gozzo, è stata trattata con fuco per secoli. Kelp è anche incluso in medicinali usati per curare tubercolosi, artrite, raffreddore, influenza e alcune infezioni. Poiché l'alga è ricca di ferro, sodio, fosforo, calcio, magnesio, potassio, diverse vitamine e amminoacidi, è un additivo popolare nelle vitamine ed è talvolta utilizzata da sola per queste qualità.

Ricerca

Si sta conducendo una ricerca sull'uso di fuco nel trattamento del cancro al seno e sul suo utilizzo come un tipo di biocarburante. Anche la possibilità di kelp come antiossidante alimentare nella prevenzione dell'invecchiamento e delle malattie è allo studio. Si sa che le alghe brune hanno proprietà anti-tumorali e possono potenziare il sistema immunitario. Questo potrebbe portare a farmaci preventivi per il cancro. È stato scoperto che il fuco ha effetti terapeutici nelle malattie cardiache, colesterolo alto e pressione alta, e la ricerca potrebbe alla fine portare a prodotti contenenti alghe marine per aiutare coloro che combattono queste condizioni.