Le anguille sono un pesce predatore allungato con una pinna dorsale fusa che copre la lunghezza della schiena. La maggior parte delle anguille non ha pinne pettorali o pelviche, o se lo fanno, queste pinne sono così piccole che non sono utili. Le anguille si trovano nelle prime tre zone dell'oceano: epipelagico, mesopelagico e bathypelagic. Alcune anguille vivono in acqua dolce per la maggior parte della loro vita, ma tornano nell'oceano per deporre le uova.
Zona epipelagica
La zona epipelagica, o zona della luce solare, ospita le barriere coralline. Le anguille in questa zona attendono negli angoli delle barriere coralline fino a quando un pesce nuota troppo vicino ai loro nascondigli e l'anguilla la cattura. Le anguille sono notturne, quindi i sub raramente le vedono nelle loro esplorazioni. La zona epipelagica è sede di murene, murene false, gronghi, anguille di serpenti e anguille di becco d'anatra.
Zona mesopelagica
La zona mesopelagica, o zona crepuscolare, ha pochissima penetrazione della luce. Le anguille in questa zona sono pesci pelagici, il che significa che nuotano in acque aperte lontano dalla spiaggia e dal fondo dell'oceano. La zona mesopelagica è sede di anguille beccaccine e anguille dal collo lungo.
Zona Bathypelagic
La zona bathypelagic, o zona di mezzanotte, non ha luce al di là di ciò che le creature generano. La pressione dell'acqua è elevata, ma la forma del corpo delle anguille consente ad alcune famiglie di sopportare la pressione. La zona bathypelagic è la patria delle anguille spigolose, delle anguille a dente di sega, delle anguille, delle anguille e delle anguille monognatide.
L'acqua dolce
Le anguille d'acqua dolce nascono nelle acque basse dell'oceano dove galleggiano come larve per più di un anno. Migrano verso i fiumi e maturano in anguille adulte nell'acqua dolce. Rimangono nell'acqua dolce per almeno un decennio prima che ritornino nell'oceano per deporre le uova.
Le anguille elettriche sono più strettamente legate al pesce gatto che alle anguille. Queste false anguille si trovano nel Rio delle Amazzoni e non risiedono mai nell'oceano.
