Le cellule nervose olfattive e gustative, che regolano rispettivamente l'olfatto e il gusto, sono strettamente correlate. Questa stretta relazione diventa particolarmente evidente quando si intraprende un progetto scientifico equo per quantificarlo. Esistono molti progetti diversi che è possibile impostare per determinare esattamente in che modo l'odore influisce sul gusto, ma tutti richiedono che vengano soddisfatti alcuni criteri specifici per ottenere i migliori risultati. Osserva queste linee guida e fai una ricerca adeguata e sarai sulla buona strada per avere un progetto scientifico completo sull'odore che influisce sul gusto.

Ipotesi

Scrivere un'ipotesi delinea gli obiettivi del tuo progetto e predice quale sarà la fine il risultato del progetto sarà ed è comunemente scritto come una dichiarazione "se-allora". Ad esempio: "Se limito i sensi olfattivi del mio soggetto, avranno un alterato senso del gusto". L'ipotesi non deve essere specifica o unica, ma deve essere testabile.

Variabili

Chiaramente le tue variabili ti permetteranno di comprendere meglio i tuoi risultati. Per un progetto scientifico sull'odore che influisce sul gusto, dovresti avere almeno una variabile indipendente e una variabile dipendente. Di solito il fraseggio che segue la frase "if" dell'ipotesi "if-then" sarà la tua variabile indipendente. Per l'esempio precedente, la limitazione dei sensi olfattivi del soggetto del test - la capacità di annusare - è la variabile indipendente, in quanto è possibile controllarla direttamente. Influirà su ciò che assaggia, che è la variabile dipendente.

Materiali

Gli alimenti o qualche oggetto non tossico che può essere ingerito dovrebbero essere in cima all'elenco per i materiali. Inoltre, è necessario utilizzare tappi o morsetti per limitare la capacità di odore degli oggetti. Puoi anche estendere la tua ipotesi e limitare altri organi sensoriali, come il tatto e la vista, richiedendo occhiali e guanti per i tuoi soggetti.

Procedure

Delinea le tue procedure, assicurandoti che possano essere utilizzate per testare equamente. Determina i tuoi soggetti ideali, i cibi specifici e le limitazioni in ogni round di test, e classifica i risultati allo stesso modo.

Esperimenti

Esegui almeno un esperimento utilizzando le tue procedure. Assicurati di rimanere equo durante la sperimentazione per i migliori risultati, e non allontanarti dalle procedure se possibile. Anche le cose semplici, come il ritmo a cui i soggetti mangiano, possono scartare i risultati a causa del modo in cui dissolvere il cibo può passare tra la parte posteriore della gola fino al naso, che influisce sul gusto. I mangiatori più lenti che masticano di più probabilmente avranno più gusto per questo motivo.

Conclusioni

Dopo aver eseguito almeno un esperimento usando le tue Procedure, sarai in grado di concludere. Questo può essere semplice come la validità della tua ipotesi - che sia corretta o errata - ma spiegare ulteriormente perché pensi che queste conclusioni siano state raggiunte aiuterà gli altri che ripeteranno il progetto o ne leggeranno.