Il gambero è un crostaceo che assomiglia ad una piccola aragosta. Vive sul fondo fangoso o roccioso di torrenti, torrenti e insenature silenziosi. La cavalletta è un insetto che vive sulla terra. Sia le cavallette che i gamberi sono artropodi, un phylum di animali sorto 500 milioni di anni fa durante il periodo Cambriano e che oggi costituiscono l'83% di tutte le specie animali. Tutti gli antenati dei crostacei iniziarono la vita negli oceani. Gli antenati dei gamberi si trasferirono in acqua dolce, la cavalletta divenne terrestre. Ma ci sono delle somiglianze tra loro.

Morfologia

I gamberi e le cavallette hanno occhi composti, sebbene gli occhi dei gamberi siano all'estremità degli steli. Entrambi hanno un'antenna che li aiuta a percepire il mondo e la simmetria bilaterale, il che significa che i loro lati sinistro e destro sono immagini speculari l'uno dell'altro. Entrambi hanno un esoscheletro e un corpo segmentato separato approssimativamente in una testa, un torace e un addome. Le appendici sono allegate ai segmenti del corpo. Sia i gamberi che le cavallette hanno tre appendici alla bocca e mangiano verdura, sebbene la dieta del gambero sia più onnivora. I visceri di un gambero includono il cervello, il cuore e l'intestino, così come i visceri di una cavalletta. Entrambi usano emolinfa anziché sangue, che fornisce direttamente sostanze nutritive agli organi. Sia le cavallette che i gamberi si trovano in Asia, Australia, Nord e Sud America ed Europa.

Riproduzione

Sia i gamberi che le cavallette si riproducono sessualmente, anche se con differenze importanti. Entrambi depongono le uova. Le uova di gambero vengono fecondate esternamente mentre le uova della cicala vengono fecondate internamente. Le larve di gamberi rimangono con la madre per un po 'di tempo mentre la cavalletta non dà cure parentali.

Crescita

Sia i gamberi giovanili che le ninfe delle cavallette muta molte volte fino a raggiungere la taglia degli adulti. Poiché l'esoscheletro di un artropode non può crescere con l'animale, deve essere versato di volta in volta. Una muta di gamberi anche dopo che diventa adulto, ma una cavalletta completamente cresciuta non lo fa. Come la maggior parte degli artropodi, i gamberi e le cavallette sono piccoli animali. Il gambero cresce di circa 7 pollici di lunghezza, e la maggior parte delle cavallette non cresce più di due centimetri e mezzo.

Come cibo

Sia gamberi che cavallette vengono mangiati in tutte le culture il mondo. I gamberi sono molto apprezzati come cibo in Francia, nei pasti come l'aragosta e crostacei di aragoste e negli Stati Uniti del sud in pasti come l'etoufee e la torta di gamberi. Anche le cavallette vengono mangiate, specialmente nel loro brulicante aspetto di locusta. Le locuste sono cavallette che si riuniscono in sciami e fanno grandi danni alle colture. Le locuste sono anche cascer.