I laghi e i fiumi che scorrono lentamente dagli Stati Uniti meridionali al Canada settentrionale sono la dimora del pesce persico giallo. Possono essere visti scivolare lentamente sotto il ghiaccio degli stagni ghiacciati in inverno e nuotare in acque calde e poco profonde durante l'estate. La loro abbondanza e la reputazione di un sapore dolce e leggermente dolce ne fanno un pesce sportivo preferito tutto l'anno e un'importante specie di prede.

Depositi in acque poco profonde

All'inizio della primavera il persico giallo maschio si sposta verso aree poco profonde con vegetazione e rocce e attendere le femmine. Quando arrivano, due o più maschi nuotano accanto a loro in previsione di un rilascio di uova. Le uova vengono rilasciate in un lungo filo appiccicoso avvolto in un tubo gelatinoso e sono fecondate da un rilascio simultaneo di sperma. Il filo d'uovo galleggia e si attacca a rocce, radici e vegetazione dove è protetto dal fondo limoso. Le femmine depongono fino a 23.000 uova in diversi filamenti. Gli adulti abbandonano i terreni di deposizione delle uova subito dopo la deposizione delle uova.

Una dieta che cambia

Le larve dei persici si schiudono in 14-21 giorni e si nutrono di un sacco vitellino per circa una settimana. Man mano che crescono, il sacco vitellino viene assorbito nel loro corpo e iniziano a mangiare zooplancton. A circa un mese dalla schiusa, la loro dieta si trasforma in larve di insetti, gamberetti d'acqua dolce e piante acquatiche. Da adulti mangiano gamberi, uova di pesce e pesci più piccoli. La loro taglia adulta varia da 7 a 15 pollici di lunghezza, e pesano da 1/2 a un massimo di 3 libbre.

Usando le piante come mimetizzazione dai predatori

I persici gialli si trovano generalmente in acque limpide a profondità inferiori a 30 piedi. Spesso si nascondono dai predatori vivendo in aree fortemente vegetate. Si nutrono lungo la spiaggia nelle prime ore del mattino e in tarda serata e di notte riposano sul fondo. Rimangono attivi sotto il ghiaccio degli stagni e dei laghi ghiacciati e sono il bersaglio preferito dei pescatori di ghiaccio.

Cattivi nuotatori e facili prede

I persici gialli crescono lentamente e vivono fino a 15 anni. La loro lunga durata è notevole considerando che sono poveri nuotatori e non sono in grado di accelerare rapidamente lontano dai predatori. La loro mancanza di capacità di nuoto li rende facili prede per glaucomi, trote, branzini e pesci gatto. Gli uccelli, tra cui aironi, aquile, martin pescatori e anatre da immersione si nutrono anche di pesce persico giallo. Pesce persico spesso nuota in scuole grandi come 200 pesci per proteggersi dai predatori.