La parola "clam" può essere un termine molto vago. In genere si riferisce a un tipo di animale chiamato "mollusco bivalve", sebbene il termine vongole possa includere, tutte, alcune o solo pochissime specie di questo tipo di animale. Di conseguenza, la parola "clam" non ha molto significato all'interno della biologia, anche se spesso viene usata più specificatamente per la cucina. In generale, il termine "vongole" è usato per descrivere qualsiasi tipo di mollusco bivalve che sia in grado di scavare nella sabbia o in altri tipi di sedimento. Questo aiuta a distinguere dagli altri molluschi che possono attaccarsi più direttamente ad una superficie (che è qualcosa che ostriche e cozze sono in grado di fare).

Come si muovono le vongole?

Le vongole hanno il maggior numero di molluschi controllo del loro movimento usando il loro piede. Questo piede consente una certa quantità di movimento laterale (da lato a lato). Tuttavia, questo piede è molto utile per consentire alla vongola di scavare nella sabbia. Per questo motivo, il piede è il più forte nel scavare, il che consente a una vongola di immergersi in modo sicuro dal pericolo. Oltre a scavare nella sabbia, la maggior parte delle vongole si muovono utilizzando correnti d'acqua che consentono loro di spostarsi da una regione all'altra. D'altra parte, le vongole non hanno molto controllo su come o dove le correnti d'acqua le trasportano.

Quali muscoli usano le vongole?

La maggior parte delle vongole hanno due diversi tipi di muscoli. Il più elementare che hanno li aiuta ad aprire e chiudere i loro gusci attraverso i loro muscoli "valvolari". Questi muscoli sono molto forti e possono consentire ad alcune vongole (che, per natura, è richiesto di vivere in acqua) di sopravvivere per brevi periodi di tempo fuori dall'acqua. L'altro muscolo che ha le vongole è un "piede" muscolare. Il piede è controllato da due muscoli, i muscoli del piede anteriore e posteriore, che lavorano insieme per controllare il piede. Le vongole sono uniche in quanto hanno muscoli retrattili che consentono un maggiore controllo del piede.