Sebbene la muffa e il fungo siano correlati - il primo è in realtà un sottoinsieme di quest'ultimo - i termini non possono essere usati in modo intercambiabile. Ognuno ha le sue caratteristiche, caratteristiche e funzioni distinte. Nonostante i molti pericoli associati a muffe e funghi, ognuno di essi offre anche un sorprendente numero di benefici per gli esseri umani e gli ecosistemi.

Caratteristiche

Il fungo è una sostanza microscopica che esiste nell'aria intorno a noi tempo. Non è né vegetale né animale, né un tipo di batteri - è un tipo separato di organismo vivente che occupa il proprio regno di classificazione.

La muffa è un tipo di fungo. Può misurare da due a 10 micron di diametro, rendendolo praticamente invisibile a occhio nudo. Quando più spore di muffa crescono vicine diventano visibili mentre si diffondono rapidamente su una superficie.

Tipi

Ci sono oltre 200.000 specie di funghi, tra cui muffe, lieviti, funghi, licheni e tartufi . A seconda del tempo e dei livelli di umidità, un singolo tipo di fungo può essere in grado di trasformarsi in specie diverse o assumere caratteristiche da più tipi.

Più di 100.000 specie di muffe sono state identificate dagli scienziati. Le forme sono generalmente classificate in tre modi. La muffa può essere allergenica, il che significa che è improbabile che causi una malattia (sebbene possa aggravare le allergie lievi); patogeno, il che significa che può causare infezione in quelli con sistema immunitario compromesso; o tossigenico, il che significa che è tossico per tutti quelli che entrano in contatto con esso.

Crescita

Le spore di fungo possono sembrare piante, ma non possono produrre il loro cibo eseguendo la fotosintesi. Invece, assorbono l'umidità e i nutrienti da altre fonti per sopravvivere e riprodursi. Contrariamente alla credenza popolare, i funghi possono crescere e prosperare in un'ampia gamma di temperature, livelli di luce e livelli di umidità.

La crescita della muffa inizia quando una singola spora di fungo si posa su una superficie organica. Questo include tutti i materiali biodegradabili, che vanno dalla carta alla pelle. Come la muffa assorbe l'umidità nell'aria, si gonfia di dimensioni per formare un filo sottile noto come ife. Le ife si diffondono rapidamente e si estendono attraverso la superficie, assumendo che le condizioni siano sufficienti per la crescita. La muffa cresce meglio in condizioni di oscurità e umidità.

Vantaggi

I funghi e le muffe offrono molti benefici agli esseri umani e ad altri organismi. Sono responsabili della demolizione di prodotti biodegradabili per restituire nutrienti utilizzabili alla terra o alla catena alimentare. Inoltre formano relazioni simbiotiche con molte piante e insetti che sono fondamentali per la sopravvivenza di molte specie.

I funghi e le muffe sono anche strumentali nel produrre molti cibi: i funghi sono funghi e i funghi sono responsabili di birra, formaggi e anche il cioccolato. Nel caso del cioccolato, i funghi vengono utilizzati per fermentare i semi di cacao per renderli più dolci e più appetibili per gli esseri umani. Infine, muffe e funghi sono usati per produrre i farmaci moderni, in particolare la penicillina, che è fatta di muffa.

Inconvenienti

Mentre questi organismi offrono molti benefici, possono anche causare problemi agli esseri umani e ecosistemi. Sia la muffa che il fungo possono essere parassiti alle forniture di cibo e ad alcuni tipi di piante. Il fungo può causare malattie e malattie nell'uomo e negli animali e spesso è associato a infezioni della pelle, delle mani e dei piedi. Di tutte le 100.000 specie di muffe, solo circa 80 sono considerate dannose per l'uomo. Queste 80 specie sono tuttavia legate a molte allergie e problemi respiratori. La crescita di muffa può anche danneggiare gli edifici, scolorire gli oggetti e causare un odore di muffa e sgradevole.