A prima vista, la sogliola e la passera possono sembrare lo stesso tipo di pesce. Entrambi hanno corpi piatti e morfologie simili, sebbene distinte - hanno persino un sapore simile, semisweet e con una consistenza leggera e traballante. Tuttavia, questi due gruppi di pesci differiscono in diversi modi fondamentali: i loro gruppi tassonomici, i loro corpi e la loro distribuzione in tutto il mondo. I membri di entrambi i gruppi tassonomici informali trovano uso come cibo tra gli umani. A causa delle loro somiglianze, molte persone possono considerarli lo stesso tipo di pesce. Il loro metodo di sopravvivenza, disteso sul fondo dell'oceano per proteggere dalle depredazioni, sembra una strategia evolutiva abbastanza unica da consentire alle persone di raggruppare questi pesci nello stesso raggruppamento.
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I flounders e la sogliola possono apparire simili, ma il flounder fa parte di un più ampio raggruppamento tassonomico e i pesci hanno alcune differenze riguardo ai loro corpi e distribuzioni in tutto il mondo.
Cosa c'è in un nome?
L'ordine tassonomico del pesce piatto deriva dal fatto che i suoi membri costituenti hanno corpi piatti. Questo raggruppamento comprende suola, passera, passera di mare e ippoglosso. Il termine "sogliola" si riferisce specificamente ai pesci della famiglia Soleidae nell'ordine Pleuronectiformes. Rappresenta 30 generi e 130 famiglie di pesci. Il termine "passera" si riferisce ai pesci nelle famiglie Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae e Bothidae.
Forma e fianchi
Mentre sia la suola che i passere hanno corpi piatti, ognuno presenta alcune sottili differenze che lo distinguono . Entrambi i pesci hanno sviluppato corpi piatti con entrambi gli occhi rivolti verso l'alto per proteggersi dai predatori e aiutarli nella caccia. Tuttavia, la maggior parte delle suole tende ad essere "con gli occhi giusti", il che significa che il lato destro dei loro corpi è rivolto verso l'alto. I dimagranti hanno più variazioni tra l'essere con l'occhio destro e l'occhio sinistro. È interessante notare che i pesci piatti iniziano la vita con un occhio su ciascun lato dei loro corpi e trascorrono questo primo stadio dello sviluppo nuotando. Man mano che crescono, un occhio migra verso il lato dominante del pesce e iniziano a vivere sui fondali sabbiosi dell'oceano. Le specie di pesci piatti tendono ad avere corpi di forma approssimativamente ovale, anche se questo può variare notevolmente da specie a specie: alcuni hanno corpi a forma di freccia, ad esempio.
Diffusione attraverso il globo
Molto spesso, la suola può essere trovato nell'Oceano Atlantico orientale e nel Mar Mediterraneo. I flounders, d'altra parte, abitualmente abitano nelle acque più fredde del Nord Atlantico e degli oceani del Pacifico. Tuttavia, esempi di questi gruppi si trovano nella maggior parte dei luoghi sulla Terra ed entrambi hanno specie che trascorrono la vita negli estuari, luoghi in cui i fiumi incontrano l'oceano.