Fiori e frutti sono due delle parti di una pianta che gli umani amano di più. Decorano le piante, a volte nutrono l'uomo e gli animali e possono avere piacevoli fragranze. Tuttavia, i frutti e i fiori funzionano principalmente nella riproduzione delle piante. Il modo in cui funzionano frutti e fiori varia in qualche modo in base alle specie vegetali specifiche, ma in tutte le piante aiutano la riproduzione in modi simili.
Impollinazione dei fiori

I fiori sono i luoghi in cui avviene l'impollinazione. Il polline di fiori proviene da una parte vegetale chiamata "stame" e contiene il contributo riproduttivo maschile, chiamato "gameti". Quando si verifica l'impollinazione, il polline maschio si trasferisce nelle strutture vegetali femminili chiamate "stigma" e "pistilli". Alcune piante hanno fiori con polline e stigma, in modo che un singolo fiore possa impollinarsi. Altre piante hanno fiori con solo pistilli e fiori con solo stami. Il polline può trasferirsi da un fiore all'altro attraverso l'aria e gli insetti, come le api. I fiori dai colori vivaci e profumati tendono a fare affidamento sugli insetti piuttosto che sul vento per impollinarli; attirano gli insetti con i loro colori vivaci o la loro fragranza.
Produzione di semi

Quando si verifica l'impollinazione in una pianta in fiore, il polline maschio entra nell'ovaio femminile contenente ovuli femminili. L'ovulo di pianta femminile matura quindi in un seme. Anche la produzione di semi crea frutti. I semi sono essenziali per la sopravvivenza delle piante perché creano nuove piante.
Produzione di frutta

I frutti sono coperture di semi. Sono ovaie vegetali mature che coprono ovuli vegetali maturi, più comunemente chiamati semi. "semplici", provengono da fiori che hanno solo un'ovaia e, quindi, hanno una semplice forma rotonda con uno o più semi. Ad esempio, pesche e pomodori provengono da fiori con una sola ovaia. Altri frutti, chiamati frutti "aggregati", provengono da fiori che hanno più di un'ovaia. Questi frutti hanno spesso una forma più complessa dei frutti semplici, come lamponi e fragole.

Le noci, sebbene normalmente considerate parte di un gruppo alimentare umano separato rispetto ai frutti, sono in realtà frutti con gusci duri. Anche i semi di acero alato sono frutti, così come la zucca e le pigne.
Funzione di frutta

I frutti proteggono i semi. Maturano man mano che i semi maturano e quindi aiutano a erogare semi anziché proteggerli. I frutti aiutano le piante a spargere i semi, perché gli animali trasportano e scartano i semi quando mangiano frutta. I frutti cadono anche dagli alberi e iniziano nuove piante da frutto proprio accanto alle piante esistenti.