Le piante sono in grado di produrre alimenti attraverso un processo noto come fotosintesi. Il processo prevede l'assunzione di una forma di energia - la luce del sole - e la modifica in un'altra forma di energia - lo zucchero - che la pianta può usare più facilmente.
Elementi
Le piante assorbono l'anidride carbonica dal atmosfera attraverso stomi, aperture microscopiche nello strato di tessuto esterno che copre la pianta. Le radici assorbono l'acqua dal terreno e la trasportano verso le foglie.
Energia della luce
La luce del sole fornisce l'energia necessaria per separare le molecole di acqua e anidride carbonica in modo da poterle riorganizzare in molecole di zucchero. L'energia luminosa è cruciale per il processo di fotosintesi.
Energia chimica
La fotosintesi comporta una serie complessa di reazioni chimiche che si verificano nelle foglie, che sono responsabili della conversione dell'energia luminosa in energia chimica sotto forma di glucosio, uno zucchero semplice. Durante il processo di fotosintesi, sei molecole d'acqua e sei molecole di biossido di carbonio vengono utilizzate per creare una molecola di glucosio e sei molecole di ossigeno. L'ossigeno viene rilasciato nell'atmosfera e il glucosio alimenta le funzioni immediate della pianta o viene immagazzinato fino al momento necessario.