Sperimentare con l'aceto e il bicarbonato di sodio per rilasciare il biossido di carbonio fornisce le basi per molti progetti junior science fair. La reazione evidente che si verifica quando si combina aceto bianco con bicarbonato di sodio rende un modo divertente per i bambini delle scuole elementari di conoscere le reazioni chimiche e il biossido di carbonio, una delle molecole più comuni sulla terra. Dai vulcani ai palloncini, aiuta i tuoi studenti con i loro progetti di bicarbonato di sodio e aceto.
Vulcano Aceto
Questo classico progetto della fiera della scienza imita un vulcano in eruzione con un bicarbonato e una reazione di aceto che rende il vulcano "lava." Usa l'applauso per modellare un vulcano vuoto attorno a una bottiglia vuota di plastica. Dipingi e decora il vulcano di argilla come desideri. Metti alcune gocce di cibo liquido rosso da colorare nella bottiglia e riempila quasi fino in cima con dell'aceto bianco. Quando sei pronto a mostrare agli spettatori una "eruzione", versa alcuni cucchiai di bicarbonato di sodio nella bottiglia di soda. La "lava" si gonfierà e fluirà sui lati del tuo vulcano di argilla, quindi assicurati di posizionare un giornale o un asciugamano sotto il tuo progetto.
Palloncino gonfiato
Gonfia un palloncino con anidride carbonica per dimostrare come le reazioni chimiche producono molecole di gas. Ipotizzare che la combinazione di aceto e bicarbonato di sodio rilasci abbastanza anidride carbonica per gonfiare un palloncino. Inizia con una bottiglia di plastica vuota che può contenere da sei a otto once di liquido. Riempi la bottiglia di aceto. Prendi un palloncino sgonfio e riempilo quasi interamente con bicarbonato di sodio. Stendi l'estremità del palloncino sulla bocca della bottiglia. Quando sei pronto a provocare una reazione e a gonfiare il palloncino, solleva l'estremità appesa del palloncino in modo che il bicarbonato cada nell'aceto. Guarda il pallone gonfiare, rimuoverlo con attenzione dalla bottiglia e legare la fine per immagazzinare il diossido di carbonio.
Lancio del razzo
Tutti i razzi sono lanciati da una combustione di sostanze chimiche. Il progetto scientifico degli studenti può studiare il modo migliore per lanciare un "razzo" in miniatura con una combustione di bicarbonato di sodio e aceto. Decora un contenitore di film plastico vuoto per sembrare un razzo. Mettere 1 cucchiaino di bicarbonato mescolato con 1/8 di un cucchiaino d'acqua nella depressione del coperchio del barattolo. Riempire il corpo del contenitore con aceto, agganciare rapidamente il coperchio e posizionarlo a terra. Dovrebbe verificarsi una reazione chimica, causando la fuoriuscita del coperchio e il "razzo" per volare nell'aria. Misura quanto alto il razzo vola e registralo su un notebook. Prova l'esperimento più volte usando diverse quantità di bicarbonato di sodio e aceto per determinare il rapporto ottimale per un lancio alto.
Uvetta per ballare
Usa il tuo progetto per dimostrare come funziona l'anidride carbonica quando viene rilasciato nell'acqua . Riempi un bicchiere a metà con acqua. Aggiungere 3 cucchiai di bicarbonato di sodio all'acqua e versare lentamente l'aceto nell'acqua fino a quando comincia a bolle. Mentre versi l'aceto, aggiungi una manciata di uvetta all'aceto. Le bolle di anidride carbonica si attaccano all'uva passa, facendole galleggiare fino alla cima del becher. Mentre l'uvetta incontra la superficie, le bolle si romperanno e l'uvetta affonderà verso il fondo del barattolo prima che l'intero processo si ripeta. La reazione chimica crea l'illusione che gli uvetta stanno "ballando".
