Quando facciamo una passeggiata sulla spiaggia, camminiamo sulla sabbia senza problemi. La sabbia appare solida ed è difficile da comprimere. Quando mettiamo gli stessi granelli di sabbia in una clessidra, si comportano in modo molto diverso:la sabbia scorre come un liquido.
I materiali granulari come la sabbia hanno molte proprietà interessanti. Nei materiali granulari prodotti in laboratorio, gli scienziati sono stati finora in grado di mettere a punto le proprietà di flusso "liquido", ma le proprietà di comprimibilità "solide" sono rimaste piuttosto robuste.
I ricercatori dell'Università di Amsterdam e di Santiago del Cile sono ora riusciti a progettare nuovi materiali granulari che possono anche essere facilmente compressi, un risultato che potrebbe avere un grande potenziale in applicazioni come lo smorzamento degli urti.
Se ne trovano lungo tutte le coste del Giappone:tetrapodi, enormi blocchi di cemento a quattro zampe che impediscono l'erosione delle strutture costiere. Insieme, questi tetrapodi formano un metamateriale granulare:un materiale granulare come la sabbia, ma progettato e realizzato dall'uomo. I tetrapodi hanno la loro forma per una buona ragione. Le gambe estese rendono molto difficile lo scorrimento di una pila di questi blocchi. Contrariamente ai normali massi, rimangono al loro posto e di conseguenza fanno quello per cui erano destinati:impediscono il cambiamento della costa.
L'esempio dei tetrapodi dimostra che è relativamente facile realizzare un sistema granulare quasi incomprimibile e che scorre molto peggio della sabbia. D'altro canto, si è rivelato molto difficile creare un materiale che fosse facile da comprimere e scorresse meglio della sabbia.
Grazie al lavoro dei ricercatori di Amsterdam e Santiago, pubblicato negli Atti dell'Accademia Nazionale delle Scienze questa settimana la situazione è cambiata, aprendo opportunità molto interessanti.