Il peso (massa) della materia non cambia mentre si è in volo in un aereo. Secondo il principio fisico noto come conservazione della massa, la materia non può essere creata né distrutta. Può solo cambiare forma. Pertanto, la massa della materia rimane costante indipendentemente dalla sua posizione, sia a terra che su un aereo che vola in aria.

Tuttavia è importante distinguere tra massa e peso. La massa è una misura della quantità di materia contenuta in un oggetto, mentre il peso è una misura della forza esercitata su un oggetto a causa della gravità. Mentre la massa di un oggetto rimane la stessa, il suo peso può variare a seconda del campo gravitazionale in cui si trova.

Nel caso di un aereo, la forza di gravità agisce ancora sulla materia all'interno dell'aereo. Pertanto la materia ha ancora un peso anche se non è a diretto contatto con il suolo. Tuttavia, il peso della materia potrebbe essere leggermente ridotto a causa della portanza verso l'alto generata dalle ali dell'aereo. Questo sollevamento contrasta parte della forza di gravità, risultando in un peso leggermente ridotto per la materia all'interno dell'aereo rispetto al suo peso a terra.