* Transizioni dell'acqua dal liquido al solido (ghiaccio) a questa temperatura.
* transizioni d'acqua dal solido (ghiaccio) al liquido a questa temperatura.
È importante notare che questo è un punto specifico per l'acqua pura in condizioni standard. Altri fattori, come sali disciolti o diverse pressioni atmosferiche, possono cambiare il punto di congelamento.