Ecco perché:
* Equazione di Michaelis-Menten: La relazione tra concentrazione di substrato, velocità iniziale e parametri cinetici KM e VMAX è descritta dall'equazione di Michaelis-Menten:
V o =(V max * [S]) / (km + [s])
* quando [s] =km: Se sostituisci [s] con km nell'equazione, ottieni:
V o =(V max * Km) / (km + km)
V o =(V max * Km) / (2 * km)
V o =V max / 2
* Significato di KM: KM rappresenta la concentrazione del substrato a cui la reazione procede a metà della sua massima velocità. Questa è una misura utile dell'affinità di un enzima per il suo substrato. Un km inferiore indica un'affinità più elevata (l'enzima raggiunge la metà della sua velocità massima a una concentrazione di substrato inferiore).
In sintesi: Quando [s] =km, l'enzima funziona a metà della sua massima efficienza. Questo punto è spesso usato negli esperimenti di cinetica degli enzimi per determinare il valore KM e ottenere informazioni sul comportamento dell'enzima.