Il glucosio è la fonte della maggior parte dell'energia che alimenta le reazioni biochimiche nel corpo umano. Viene convertito attraverso una serie di percorsi metabolici in molecole che producono energia. I livelli di glucosio nelle cellule sono mantenuti attraverso un equilibrio di scomposizione del glucosio e la sintesi di nuovo glucosio, se necessario, attraverso le vie della glicolisi e della gluconeogenesi. Il glucosio può anche essere immagazzinato dalle cellule per un uso successivo.

TL; DR (Troppo lungo, non letto)

Il glucosio viene convertito attraverso una serie di percorsi metabolici in molecole che producono energia chiamato ATP, che è vitale per la maggior parte delle reazioni biochimiche negli organismi viventi.

Quando le cellule hanno bisogno di energia, usano la glicolisi per abbattere una molecola di glucosio in due molecole di piruvato, due molecole di ATP e due molecole di NAD. Ulteriori rotture del piruvato e del NAD producono un totale di 36 molecole di ATP da una molecola di glucosio.

Durante i periodi di ingestione di carboidrati bassi, il corpo può sintetizzare il glucosio per energia attraverso un processo chiamato gluconeogenesi, usando due molecole di piruvite. Nei momenti in cui il glucosio è sufficiente, le cellule possono conservarlo per utilizzarlo in seguito creando lunghe catene di glucosio chiamate glicogeni.

Il glucosio è energia

Il glucosio si ottiene abbattendo i carboidrati dal cibo ingerito. Attraverso una serie di reazioni metaboliche, il glucosio viene scomposto in vari prodotti intermedi, prima di produrre infine molecole di trifosfato di adenosina o ATP. L'ATP è responsabile di guidare la maggior parte delle reazioni biochimiche in un organismo vivente. Le cellule di organi critici, come cervello e muscoli, richiedono elevate quantità di energia, e quindi elevate quantità di glucosio, per svolgere le loro normali funzioni.

Rottura del glucosio

La glicolisi è l'iniziale via metabolica attraverso la quale il glucosio è suddiviso. Ogni molecola di glucosio è suddivisa in due molecole di piruvato, due molecole di ATP e due molecole del coenzima NAD. Le molecole di piruvato sono ulteriormente degradate durante un'altra serie di reazioni metaboliche conosciute come il ciclo di Krebs. Il ciclo di Krebs produce più molecole di ATP e NADH, così come un altro coenzima, FADH2. I coenzimi possono entrare nella catena di trasporto degli elettroni, dove vengono convertiti in ATP. Ogni molecola di glucosio produce un totale di 36 molecole di ATP.

Sintesi del glucosio

La gluconeogenesi è essenzialmente il rovescio della glicolisi, coinvolgendo la sintesi del glucosio da due molecole di pryuvate. La gluconeogenesi si verifica principalmente nel fegato e, in misura minore, nei reni. Durante i periodi di carenza di carboidrati, come il digiuno, non c'è abbastanza glucosio per alimentare i bisogni delle cellule. Le proteine ​​nel tessuto muscolare possono essere scomposte per contribuire a potenziare la conversione del pryuvate in glucosio e il grasso può essere scomposto in glicerolo per contribuire a potenziare le reazioni. Spesso, la gluconeogenesi si verifica in modo che il glucosio possa essere trasportato in cellule con maggiori esigenze energetiche, come quelle nel cervello e nei muscoli.

Storage glucosio

Quando una cellula ha un livello sufficiente di ATP , non richiede che il glucosio venga suddiviso per fornire più ATP. In questo caso, il glucosio viene immagazzinato nella cellula unendo diverse molecole di glucosio in lunghe catene, note come glicogeno. La formazione di glicogeno, nota come glicogenesi, si verifica principalmente nel fegato e nelle cellule muscolari. Il glicogeno può essere rapidamente suddiviso in singole molecole di glucosio durante i periodi di basso glucosio e bassa energia nella cellula mediante un processo chiamato glicogenolisi.