Entrambi i tipi di acciaio inossidabile 316 e 308 hanno le loro applicazioni pratiche. Esistono solo sottili differenze tra questi due tipi di acciaio inossidabile.

L'acciaio inossidabile 316 viene spesso utilizzato in applicazioni marine in cui l'acciaio è costantemente esposto all'umidità. Viene anche utilizzato nella lavorazione di alimenti e bevande e nelle applicazioni di trasformazione chimica. L'acciaio inossidabile 308 viene spesso utilizzato su attrezzature per ristoranti e distillerie, serbatoi chimici e nella produzione di fili per saldatura.

Secondo il sito Web Angel Fire, l'acciaio inossidabile 316 contiene circa il 17% di cromo e una media del 12,5 percento di nichel. L'acciaio inossidabile 308 contiene in genere circa il 20 percento di cromo e una media dell'11 percento di nichel.
Fatti

L'acciaio inossidabile 316 contiene molibdeno, che aumenta la resistenza alla corrosione dell'acciaio. L'acciaio inossidabile 308 è il secondo tipo di acciaio inossidabile più utilizzato ed è spesso utilizzato per saldare l'acciaio inossidabile 304, il tipo di acciaio più comunemente prodotto.