Hai bisogno di sapere se dovresti indossare un cappotto prima di uscire? Vuoi verificare se puoi mettere i biscotti nel forno? Le scale di temperatura forniscono un modo per quantificare e misurare quanto sia caldo o freddo un materiale. Esistono quattro principali scale di temperatura utilizzate in tutto il mondo: Fahrenheit e Celsius sono frequentemente utilizzate nelle misurazioni quotidiane, intorno alla casa, mentre le scale assolute a base zero Kelvin e Rankine sono più comunemente utilizzate nell'industria e nelle scienze.
Scala Fahrenheit
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La scala Fahrenheit
della temperatura è la forma comune di misurazione della temperatura utilizzata negli Stati Uniti e in alcune parti dei Caraibi. È stato creato dallo scienziato tedesco Daniel Gabriel Fahrenheit all'inizio del XVIII secolo e ha adattato i suoi standard di misurazione da una scala precedente creata da Ole Roemer.

L'acqua si congela a 32 gradi Fahrenheit e bolle a 212 gradi F. La scala della temperatura Fahrenheit include temperature negative, inferiori a 0 gradi F. La temperatura più fredda possibile, zero assoluto, è -459,67 gradi F.
Scala Celsius
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Fuori dagli Stati Uniti Stati, la maggior parte del mondo utilizza la scala Celsius
per misurare le temperature. All'inizio del XVIII secolo furono create due versioni della scala Celsius: una dallo scienziato svedese Anders Celsius e un'altra dal francese Jean Pierre Cristin. La scala Celsius viene talvolta definita la scala centigrado
, poiché si basa su una divisione di 100 gradi tra i punti di congelamento e di ebollizione dell'acqua: l'acqua si congela a 0 gradi Celsius e bolle a 100 gradi C. Perché di come sono disposti i punti di ebollizione e di congelamento, ogni grado di Fahrenheit è 1,8 volte la dimensione di un grado Celsius. Come Fahrenheit, Celsius include temperature negative. Lo zero assoluto scende a -273,15 gradi C.
Scala Kelvin
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La scala Kelvin
è stata adattata dalla scala Celsius nel XIX secolo da lo scienziato britannico William Thompson, in seguito Lord Kelvin. Kelvin è stato progettato per impostare il punto zero della scala di temperatura su zero assoluto. Per questo motivo, lo zero assoluto si trova a 0 K - Kelvin non usa i gradi nella sua notazione. Puoi convertire da Celsius a Kelvin aggiungendo 273.15 a una temperatura Celsius. L'acqua congela a 273.15 K e bolle a 373.15 K. A causa della sua relazione diretta con lo zero assoluto, la temperatura di Kelvin è ampiamente usata nelle equazioni e nei calcoli scientifici. Ad esempio, la legge del gas ideale, utilizzata per mostrare la relazione tra massa, pressione, temperatura e volume, utilizza Kelvin come unità standard.
Scala di Rankine
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Sebbene non ampiamente utilizzata - a parte alcuni campi ingegneristici statunitensi, la scala di Rankine
fornisce un equivalente assoluto a base zero della scala Fahrenheit. In sostanza, è per la scala Fahrenheit ciò che Kelvin è per Celsius. La scala fu creata dallo scienziato scozzese William John Rankine nel 19 ° secolo, poco dopo la creazione della scala Kelvin. Le temperature possono essere convertite da Fahrenheit a Rankine aggiungendo 459,67. Lo zero assoluto si trova quindi a 0 gradi Rankine. L'acqua si congela a 491,67 gradi R e bolle a 671,67 gradi R.