"Non nuotare per un'ora dopo aver mangiato" è in realtà un buon consiglio. Se salti in piscina o nell'oceano subito dopo aver mangiato, potresti sviluppare crampi e rischiare di annegare. Diamo un'occhiata a come funziona.
La chiave per capire perché questo è rischioso è sapere che il tuo corpo lavorerà sempre per prendersi cura dei suoi bisogni energetici e che bisogni contrastanti possono causare problemi. Quando ti alleni, il tuo sistema nervoso simpatico, una parte dell'automatico o sistema nervoso autonomo (tronco encefalico, midollo spinale) stimola i nervi del cuore e dei vasi sanguigni. Questa stimolazione nervosa provoca la contrazione o la costrizione di quei vasi sanguigni (arterie e vene) ( vasocostrizione ). Questa vasocostrizione aumenta la resistenza dei vasi sanguigni in quei tessuti e riduce il flusso sanguigno a quei tessuti. Il muscolo che lavora riceve anche il comando per la vasocostrizione, ma i sottoprodotti metabolici prodotti all'interno del muscolo annullano questo comando e causano vasodilatazione .
Quindi, se la maggior parte del tuo corpo sta ricevendo il messaggio di ridurre il flusso sanguigno e i tuoi muscoli stanno ricevendo il messaggio di aumentare il flusso sanguigno, il sangue che sarebbe andato ad alcuni dei tuoi organi andrà invece ai tuoi muscoli. Il tuo corpo prende da una parte per dare a un'altra parte, ma va bene se gli organi che ricevono meno sangue, come lo stomaco o i reni, non funzionano.
Ma cosa succede se uno di quegli organi ha bisogno del sangue per svolgere il suo lavoro? Se hai appena mangiato, poi il cibo nel tuo stomaco inizia a essere digerito. Ciò richiede un maggiore apporto di sangue allo stomaco e all'intestino. Come i sottoprodotti metabolici nei muscoli che lavorano, la presenza di cibo nello stomaco prevale sui comandi del sistema nervoso di restringere i vasi sanguigni nello stomaco e nell'intestino. Ora hai una situazione in cui il sistema digestivo e i muscoli che lavorano hanno entrambi una maggiore richiesta di flusso sanguigno e sono in competizione per l'aumento dell'afflusso di sangue. Quello che succede è che nessuno dei due sistemi riceve abbastanza flusso sanguigno per soddisfare i suoi bisogni e i tessuti iniziano a crampi. Questo rappresenta un problema serio se sei in acqua e aumenta il rischio di annegamento. Se aspetti circa un'ora prima che avvenga un po' di digestione e che il cibo lasci lo stomaco, allora il rischio di crampi diminuisce.
Per ulteriori informazioni su questo e su argomenti correlati, prova i link nella pagina successiva.