Mangiare la crosta di pane potrebbe non arricciare i capelli, ma può essere buono per la tua salute. Immagini KidStock/Getty Se qualcuno che ami stesse per consumare Pop Rocks con soda, interveniresti? Se un cupcake è rimasto a terra solo per quattro secondi, va bene mangiare? Se hai risposto "sì" a queste domande, forse credi anche tu all'antico adagio che mangiare la crosta di pane ti darà i capelli ricci.
Non ci sono assolutamente prove pubblicate in nessuna pubblicazione sottoposta a revisione paritaria per supportare l'idea che mangiare la crosta di pane ti dia i capelli ricci. Ma per favore continua a leggere. Ci sono altri punti importanti da fare sulle croste di pane.
Anche se è altamente improbabile che mangiare la crosta di pane faccia arricciare i capelli, potrebbe migliorare la tua salute. Per decenni, le mamme hanno detto ai bambini che se non mangiano la loro crosta, i loro capelli cadranno, cadere inerte o in qualche modo cadere in modo errato. Sebbene avvincente per molti bambini, la minaccia è inequivocabilmente falsa.
Però, vi è evidenza di una maggiore concentrazione di nutrienti nella crosta del pane rispetto al centro molle. Nel 2002, un team di ricercatori tedeschi ha confrontato la crosta del pane cotto con la parte morbida al centro e ha scoperto che la crosta aveva otto volte più di un antiossidante che combatte il cancro [fonte:Lindenmeier]. La mamma potrebbe non avere sempre ragione per le giuste ragioni, ma ha sempre ragione.
È importante notare che se stai cercando di massimizzare la nutrizione, dovresti optare per il pane di frumento su bianco. A causa della lavorazione che rimuove le parti nutritive della farina nel pane bianco, il grano emerge vittorioso nella competizione per la maggior parte delle vitamine, minerali e fibre [fonte:Lasko].
Ricapitolando:mangiare la crosta di pane non ti fa riccire i capelli, il pane di frumento è più nutriente di quello bianco e la crosta del pane di frumento è la più nutriente di tutte.
L'origine del mito che la crosta di pane ti dà i capelli ricci è probabilmente l'Europa diverse centinaia di anni fa, dove una folta chioma di capelli ricci era nota per essere un segno di salute ottimale [fonte:Juan]. Nei periodi di scarsità, il "pane quotidiano" non era una garanzia. Andare senza tali basi nutrizionali su base regolare probabilmente ha causato la caduta dei capelli [fonte:Rushton].
L'asporto principale è, se mangi il pane, fatelo con la crosta intatta.
