Happy Halloween! Sia che tu rimanga o esca questo Halloween, è probabile che mangerai solo una piccola caramella troppo.

E onestamente, chi potrebbe biasimarti? Le caramelle di "dimensioni divertenti" ti chiedono solo di prenderne una manciata, e le prelibatezze in miniatura sono troppo difficili da rifiutare - dopo tutto, è solo un boccone o due.

Vai un po 'troppo duro sulle caramelle di Halloween, tuttavia, e probabilmente subirai alcune conseguenze, come il mal di testa, che possono ostacolare il tuo spettrale divertimento. Ecco cosa sta succedendo nel tuo corpo dopo averlo esagerato con il mais caramellato - e cosa puoi fare al riguardo.
In primo luogo, parliamo di zucchero e digestione

Esattamente quali nutrienti troverai nel tuo Le caramelle di Halloween dipendono da ciò che mangi: il cioccolato, ad esempio, è ricco di grassi, mentre quei vermi gommosi neri e arancioni sono privi di grassi. Ma non importa quale caramella raggiungi, otterrai molto zucchero.

In particolare, otterrai saccarosio, un semplice disaccaride composto da subunità di glucosio e fruttosio. Poiché il saccarosio è uno zucchero semplice, il tuo corpo non ha bisogno di scomporlo molto per digerirlo. Quindi, a differenza dei carboidrati più complessi - come il grano intero, che richiede più tempo per essere scomposto - il saccarosio ti dà un colpo di zucchero veloce
.

Nel mondo della nutrizione, ciò significa che lo zucchero ha un alto indice glicemico indice. Viene digerito rapidamente e il glucosio dallo zucchero entra rapidamente nel flusso sanguigno, portando a un rapido aumento dei livelli di glucosio nel sangue poco dopo averlo mangiato.
Quindi, come ti colpisce una caramella di Halloween?

Quel rapido aumento della pressione sanguigna può inizialmente sembrare fantastico. Lo zucchero è la fonte di energia preferita dal tuo corpo, quindi dovresti sentirti energizzato o addirittura iper dopo aver mangiato troppe barrette di cioccolato.

Quella sensazione energetica non durerà, pensavo.

Vedi, il tuo corpo lavora 24 ore su 24, 7 giorni su 7 per mantenere un livello di omeostasi, creando un ambiente biologico stabile che consente alle cellule di funzionare correttamente. Mantenere l'omeostasi significa che quando aumenti rapidamente i livelli di zucchero nel sangue (diciamo, scendendo una ciotola di caramelle) il tuo corpo lavora altrettanto duramente per diminuirli.

Per farlo, rilascia un ormone, chiamato insulina, per Ma a volte il tuo corpo può andare un po 'troppo lontano, rilasciando troppa insulina e abbassando troppo la glicemia. Ciò è particolarmente probabile che accada se hai un disturbo di base, come il diabete di tipo 2.

Livelli di zucchero troppo bassi, una condizione chiamata ipoglicemia, possono farti sentire debole e vertigini. Potresti avere mal di testa o addirittura sentirti svenire. Fondamentalmente, ti sentirai svuotato e probabilmente vorrai semplicemente strisciare nel letto per un pisolino - non è esattamente il modo migliore per sfruttare al meglio Halloween!
Come puoi evitare lo Sugar Crash?

Il modo migliore è farlo lentamente con le tue caramelle di Halloween. Ma siamo onesti: se non hai un problema di salute di base che ti rende facile, chi vuole davvero farlo?

Il modo migliore per ridurre al minimo l'effetto delle caramelle di Halloween sul tuo zucchero nel sangue è mangiarlo con altro cibo. Nutrienti come proteine e grassi aiutano a rallentare la digestione, quindi mangia le tue caramelle dopo una cena equilibrata per tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue.

Prova a pascolare sulle tue caramelle piuttosto che a digerirle. Calmati in modo che il tuo corpo non stia affrontando così tanto saccarosio contemporaneamente, il che renderà più facile evitare l'ipoglicemia.

Infine, muoviti! Fai una spettrale passeggiata di Halloween per bruciare un po 'di quel carburante in eccesso - così potrai goderti più prelibatezze di Halloween quando torni a casa.