La tragedia ha colpito un ristorante Buffalo Wild Wings in Massachusetts la scorsa settimana, quando un direttore generale è morto e almeno altre 11 persone sono state ricoverate in ospedale dopo che un dipendente ha combinato due prodotti per la pulizia che non dovrebbero mai essere usati insieme.
I due i prodotti erano relativamente comuni: uno era Super 8 a base di cloro e candeggina e l'altro era il Kleen a base acida. Secondo un rapporto di NBC News, un dipendente ha versato il Super 8 per pulire il pavimento prima della corsa della cena, non sapendo che qualcuno aveva usato Scale Kleen sul pavimento prima.
La miscela ha rapidamente rilasciato fumi tossici, girando verde e ha iniziato a bolle. Il manager 32enne, Ryan Baldera, ha cercato di sbarazzarsi del preparato usando un tergipavimento per buttarlo in uno scarico all'aperto. Ma i fumi lo hanno rapidamente superato, ed è morto più tardi in un ospedale locale. La gente ha creato una pagina GoFundMe per aiutare la nuova moglie e il figlio di 3 mesi che ha lasciato alle spalle.
I forti odori hanno iniziato a colpire altri dipendenti e gli avventori dei ristoranti, e molti sono usciti dall'edificio. Alcuni in seguito sono entrati in ospedale con sintomi tra cui difficoltà respiratorie e sensazioni di bruciore agli occhi, ma nessun altro è morto a seguito dell'incidente.
I funzionari della sicurezza hanno lavorato per decontaminare il ristorante con un neutralizzatore e il ristorante riaperto pochi giorni dopo.
La pulizia può uccidere ?!
Sì! L'acido e la candeggina al cloro sono entrambi potenti agenti detergenti che possono fare miracoli quando si tratta di rimuovere batteri e sporco indesiderati. Sono particolarmente utili nei ristoranti e in altre strutture alimentari, per ridurre al minimo la diffusione di malattie di origine alimentare.
Ma non possono mai essere usati insieme. Il principio attivo della candeggina al cloro è l'ipoclorito di sodio. Quando si mescola con prodotti per la pulizia a base acida come antiruggine, detergenti per water, antimuffa, aceto e detergenti per drenaggio, i due possono creare una reazione che provoca fumi tossici. Quei fumi possono portare a sintomi tra cui vertigini, problemi respiratori, tosse, bruciore agli occhi e, come hanno appreso al Buffalo Wild Wings, persino la morte.
Conoscere i tuoi diritti
La maggior parte dei prodotti per la pulizia sono chiaramente etichettati sia con i loro principi attivi e avvertenze su abbinamenti potenzialmente pericolosi. Ma chi legge le etichette? E se qualcuno utilizza un prodotto a tua insaputa? Gli incidenti possono accadere, motivo per cui è importante armarti di quanta più conoscenza possibile quando si tratta di prodotti per la pulizia.
È anche importante conoscere i tuoi diritti. Le autorità sono abbastanza sicure che quello che è successo a Buffalo Wild Wings sia stato un incidente completo. Ma è un promemoria dei modi in cui puoi prendere misure per evitare tali incidenti nei tuoi luoghi di lavoro. Puoi collegare qualsiasi sostanza chimica che stai utilizzando nel tuo lavoro in questo database online di schede di sicurezza per capire come usarlo in modo sicuro ed efficace. È compito del manager assicurarsi che siano in vigore delle normative, come documentare quando si utilizza un prodotto a base di candeggina al cloro in modo che altri lavoratori sappiano evitare di utilizzarne uno a base acida in un secondo momento. Assicurati di seguire i loro regolamenti, anche quando sembra una seccatura extra - le regole sono lì per una buona ragione.
Ma se senti mai che il tuo manager non sta applicando quelle procedure, non sta rispondendo al tuo richieste di eliminare potenziali pericoli o ti sta chiedendo di fare qualcosa che ritieni possa costituire una minaccia, hai tutti i diritti previsti dalle leggi OSHA di rifiutare quel lavoro non sicuro.
Gli incidenti accadranno sempre. Ma imparando di più sulle linee guida sulla sicurezza e sui tuoi diritti come lavoratore, hai il potere di impedire che molti di loro proseguano.
