* L'impasto: L'impasto per chip è una miscela di farina di mais, olio vegetale e condimenti.
* The Extrusder: L'impasto viene alimentato in una macchina chiamata estrusore. Questa macchina ha un dado con una forma specifica - in questo caso, un motivo ondulato.
* La modellatura: L'EstrUder forza l'impasto attraverso il dado, creando la forma ondulata.
* La cottura: Le patatine sagomate vengono quindi cotte, dando loro la loro consistenza croccante.
La forma ondulata ha alcuni scopi:
* Aumento della superficie: Le onde danno ai patatini più superficie, il che li aiuta a cucinare in modo più uniforme.
* Texture croccante: La forma ondulata contribuisce anche alla distintiva croccante delle patatine.
* Look distintivo: La forma ondulata fa parte dell'identità del marchio unica di Sun Chips, rendendoli facilmente riconoscibili.
Quindi, la prossima volta che ti godi un sacco di patatine da sole, ricorda che la loro forma ondulata è il risultato di un processo di produzione intelligente che aiuta a creare il loro sapore e consistenza deliziosi.
