Importanti ricerche sulla colina e i suoi benefici sono venute alla luce alla fine degli anni '30, quando scienziati e ricercatori medici hanno scoperto una sostanza all'interno del tessuto pancreatico che era in grado di prevenire l'accumulo di grasso nel fegato. Studi successivi hanno concluso che, oltre ad essere presente nel pancreas e nel fegato, la colina è in realtà un componente presente in quasi tutte le cellule umane. La colina ha un numero di ruoli importanti nel corpo.

Significato

La colina è un nutriente organico simile alla vitamina che aiuta l'organismo a creare una serie di importanti sostanze e composti. La colina è regolarmente classificata nella famiglia delle vitamine del gruppo B perché ha tratti simili e opera in congiunzione con loro. Il Consiglio per l'alimentazione e la nutrizione dell'Istituto di Medicina ha rilevato l'importanza di colina nel 1998 e lo ha classificato come un nutriente vitale.

Caratteristiche

La colina è categorizzata come lipotropica, indicando che funziona aiutando il grasso del fegato, che viene poi utilizzato dal corpo per l'energia supplementare. La colina supporta anche la funzione generale del fegato trasmettendo i lipidi per assicurare che il fegato tratti i grassi e il colesterolo in eccesso che possono danneggiare il nostro corpo. Assistendo alla produzione di agenti lipotropici in grado di ridurre la quantità di carboidrati trasformati in grassi e promuovere la produzione di colesterolo buono da parte dell'organismo, la colina svolge un ruolo significativo nell'incrementare la salute e la funzionalità della vescica, dei reni, del fegato e del pancreas.

Funzione

La colina svolge un ruolo fondamentale nella nostra salute e manutenzione generale, poiché contiene proprietà antiossidanti che supportano lo sviluppo, la guarigione e la conservazione delle nostre ghiandole, organi, tessuti corporei e altri sistemi. Inoltre, la colina produce fosfatidilcolina, una classe di fosfolipidi che è vitale per la conservazione e la salute delle membrane cellulari.

La colina migliora anche le diverse funzioni cerebrali e nervose generando il neurotrasmettitore acetilcolina, lungo con altri composti vitali che il corpo produce e sono fondamentali per la salute delle membrane cellulari. Il neurotrasmettitore acetilcolina coadiuva la conduzione degli impulsi che avvengono tra i neuroni. L'acetilcolina viene continuamente prodotta e analizzata dal nostro corpo ed è considerata come un effetto su cose come appetito, comportamento, memoria, umore, controllo muscolare, movimento muscolare e sonno.

Considerazioni

il corpo umano produce naturalmente una certa quantità di colina; può anche essere trovato in alimenti come carne di manzo, merluzzo, salmone, gamberetti, uova, latte, arachidi, germe di grano, verdure varie e integratori alimentari. Poiché questo micronutriente vanta numerosi benefici per la salute, è importante che una persona assuma una quantità adeguata. Secondo il Food and Nutrition Board dell'Istituto di Medicina dell'Accademia Nazionale delle Scienze, la quantità adeguata varia da 425 a 550 mg al giorno. La capacità del corpo di ingerire e distribuire la colina tende a diminuire con l'età. Perché è così importante per la funzione e la configurazione dei nervi, i livelli di colina dovrebbero essere monitorati.