1. Frutto Rosso Delizioso (Biribá):
- Nome scientifico:_Rollinia deliciosa_
- Descrizione:Il delizioso frutto rosso, conosciuto localmente come "Biribá", è un frutto grande e rotondo con una buccia rossa o rosso-arancio ricoperta di morbide spine. La sua polpa bianca e cremosa ha un sapore dolce e leggermente acidulo.
- Contenuto di antiossidanti:il delizioso frutto rosso è ricco di antiossidanti, tra cui vitamina C, vitamina A e flavonoidi come quercetina e kaempferolo. Questi antiossidanti aiutano a neutralizzare i radicali liberi dannosi nel corpo, proteggendo cellule e tessuti dal danno ossidativo.
Benefici per la salute:
- Immunità migliorata:l'alto contenuto di vitamina C nel delizioso frutto rosso supporta la funzione del sistema immunitario, aiutando la difesa del corpo contro le infezioni.
- Salute degli occhi:la vitamina A e i carotenoidi contenuti nel frutto promuovono una buona vista e la salute degli occhi.
- Riduzione dell'infiammazione:le proprietà antiossidanti del delizioso frutto rosso aiutano a ridurre l'infiammazione, diminuendo il rischio di condizioni croniche come l'artrite e le malattie cardiache.
- Miglioramento della salute del cuore:il frutto contiene composti che sono stati associati all'abbassamento del colesterolo e al miglioramento della salute generale del cuore.
2. Mela Lupo (Ata o Cajarana):
- Nome scientifico:_Annona crassiflora_
- Descrizione:La mela lupo, conosciuta come "Ata" o "Cajarana" in Brasile, è un frutto piccolo e rotondo con una buccia esterna appuntita. La polpa interna è bianca, succosa e ha un sapore dolce, simile alla crema pasticcera.
- Contenuto di antiossidanti:la mela lupo è un concentrato di antiossidanti, tra cui vitamina C, vitamina E e polifenoli come acido gallico ed epicatechina. Questi antiossidanti combattono lo stress ossidativo e proteggono le cellule dai danni.
Benefici per la salute:
- Digestione migliorata:si ritiene che Ata/cajarana aiuti la digestione e allevia problemi gastrointestinali come la diarrea.
- Migliore salute della pelle:le vitamine C ed E contribuiscono alla salute della pelle, promuovendo l'elasticità e riducendo i segni dell'invecchiamento.
- Immunità potenziata:il contenuto di vitamina C del frutto supporta il sistema immunitario e aiuta a combattere le infezioni.
- Riduzione dell'infiammazione:le proprietà antiossidanti della mela lupo svolgono un ruolo nel ridurre l'infiammazione in tutto il corpo.
È importante notare che, sebbene questi frutti offrano un valore nutrizionale significativo, consumarli come parte di una dieta equilibrata è fondamentale per una salute ottimale. La savana brasiliana racchiude una ricchezza di altri frutti, piante ed erbe ricchi di antiossidanti che contribuiscono alla ricca biodiversità della regione.
