È la sostanza simile a un gel che riempie la cella ed è dove si verificano molti dei processi importanti della cella, come:

* Reazioni metaboliche: Il citoplasma è il sito di molte reazioni chimiche che mantengono viva la cellula.

* Movimento degli organelli: Gli organelli all'interno della cellula si muovono all'interno del citoplasma.

* Forma cellulare: Il citoplasma aiuta a mantenere la forma della cellula.

Quindi, che si tratti di una cellula vegetale con una parete cellulare rigida o di una cellula animale senza una, entrambi hanno citoplasma.